Luego de otra hora de viaje, llegamos a Ollaytantambo. Una linda plaza de color crema y balcones coloniales la adornan. Muchos negocios y restaurantes ofrecen sus productos y servicios. La mayoría lo hace en inglés. Me llama la atención la oferta de pizza. Presumo que muchos turistas sólo desean consumir productos a los que están acostumbrados y no se deciden por un sabroso cuy o un caldo de cabeza de carnero. Otros, más aventureros, sí lo hacen.
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